「岡山うまいもん」の記事一覧

「平成最後の日をあなたはどんなふうに過ごしますか」 「平成の時代にやり残したことは何ですか」 「平成の終わりに聴きたい、あの歌この歌」 ・・・・・という話題でいっぱいのこの頃。 まさにきょうは平成最後の日。 天皇陛下の退・・・

「おいしいものはみんなの幸せ。圧力鍋、その驚きの実力。」の続きを読む

■岡山県民のサワラ愛 瀬戸内海で春を告げる魚といえばサワラ。 字も魚編に春と書き、岡山県南エリアでは特に、刺し身といえばサワラというほど、 県民に愛されている魚です。 回遊魚のため旬は地域によって異なり、産卵後の夏場を除・・・

「岡山県民が愛するサワラが告げる、瀬戸内の春」の続きを読む

観光やビジネスなど、旅の目的が様々でも共通して心ひかれるのは、その土地自慢の食べ物。 四季が豊かな島国ならではのおいしいものが、日本全国にはびっくりするほどたくさんあります。 果物や海の幸など、岡山にもうまいもんがいっぱ・・・

「冬旅のメインは、岡山の牡蠣だ！」の続きを読む